Comprendre l’impact du timing #
Selon une diététicienne experte, le timing est crucial. La consommation de glace post-repas peut être ajustée selon le contenu de votre assiette.
Si votre repas était riche, notamment en féculents, il est conseillé d’éviter la glace en dessert pour ne pas surcharger en glucides. Par contre, après un repas léger, une petite glace peut parfaitement compléter votre apport sans déséquilibrer votre alimentation.
Attention aux pics de glycémie #
Un dessert glacé après le repas peut paraître anodin, mais son impact sur la glycémie est à ne pas négliger. Manger sucré dans le cadre d’un repas complet aide à stabiliser la glycémie grâce à la présence de fibres, protéines et graisses dans les autres aliments consommés.
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En revanche, consommer du sucre seul, comme une glace au goûter, peut entraîner un pic glycémique suivi d’une chute rapide, ce qui est particulièrement risqué pour les individus diabétiques ou prédisposés au diabète.
Choix et fréquence de consommation #
La diététicienne Fanny Baillancourt souligne l’importance du type et de la fréquence de consommation des glaces. Que ce soit un sorbet ou une crème glacée, ces douceurs sont généralement riches en sucres.
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Il est recommandé de limiter la consommation de glace à une fréquence raisonnable – idéalement, pas plus de deux fois par semaine pendant l’été et encore moins si vous surveillez votre poids.
Alternatives saines #
Il est essentiel de ne pas laisser les glaces remplacer systématiquement des desserts plus nutritifs comme les fruits ou les yaourts. Les fruits, en particulier, apportent des vitamines, minéraux et polyphénols, bénéfiques pour la santé.
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Optez pour des alternatives comme les nectarines ou d’autres fruits de saison qui offrent non seulement une saveur délicieuse mais également un boost nutritionnel sans les calories superflues des glaces.
- Préférer les repas légers si l’on souhaite une glace en dessert.
- Éviter les glaces en cas de repas riche en glucides.
- Consommer des fruits pour des alternatives plus saines.
« Choisir le bon moment pour une glace peut contribuer à un mode de vie sain, sans avoir à renoncer à ce plaisir sucré. »
En tenant compte de ces conseils, vous pourrez intégrer les glaces dans votre alimentation de manière saine et équilibrée, tout en profitant des plaisirs de la vie sans culpabilité excessive.
Merci pour cet article! C’est rassurant de savoir quand on peut se permettre une petite glace! 😊
Est-ce que manger une glace le matin pourrait être une bonne idée pour éviter les pics de glycémie du goûter?
Je suis sceptique. Comment une glace peut-elle être consommée « sainement » alors qu’elle est pleine de sucre?
J’adore l’idée de remplacer les glaces par des fruits, surtout en été quand ils sont bien mûrs et juteux!
Quelqu’un a-t-il des recettes de glaces faites maison qui pourraient être plus saines?
Super conseils, surtout pour quelqu’un comme moi qui essaie de perdre du poids mais qui adore les desserts glacés.
😂 Toujours le bon moment pour une glace si vous me demandez!
Est-ce vrai pour les glaces à base de yaourt aussi, ou juste pour les crèmes glacées classiques?
Très utile! Je ne savais pas que le timing pouvait autant influencer la manière dont notre corps réagit au sucre.
Parfait pour l’été qui arrive, je vais certainement suivre ces conseils!
Je trouve que cet article stigmatise un peu les glaces, elles ne sont pas si mauvaises que ça!