Les bienfaits nutritionnels des yaourts #
Ce produit laitier, riche en protéines, joue un rôle crucial dans la construction de la masse musculaire tout en augmentant notre métabolisme basal. Il aide également à contrôler l’appétit, réduisant ainsi les envies de grignotage inopinées.
Outre les protéines, les yaourts sont une source importante de calcium, essentiel pour nos os, et de vitamine D, qui renforce notre système immunitaire. Ils apportent aussi d’autres micronutriments indispensables tels que le potassium, le zinc, le phosphore, la vitamine A, diverses vitamines B et le magnésium.
Comprendre les étiquettes des yaourts #
Lorsque vous vous retrouvez face aux multiples options de yaourts dans les rayons, savoir lire les étiquettes peut grandement influencer vos choix. La diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli a analysé plusieurs marques pour nous orienter vers les meilleures options pour notre santé et notre ligne.
Les légumes qui cachent des substances toxiques : comprendre les risques pour mieux consommer
Certains produits comme les Paniers de Yoplait Nature sur Fruits Rouges contiennent des quantités élevées de sucre, tandis que d’autres, comme le Lindahls Pro + saveur fraise-citron vert, peuvent être pauvres en matières grasses essentielles pour une bonne absorption du calcium.
Les yaourts à éviter #
Il est conseillé de limiter la consommation de certains yaourts trop riches en sucres ajoutés ou en matières grasses saturées. Par exemple, les Gervais à la vanille et les Paniers de Yoplait sur Fruits Rouges sont souvent critiqués pour leur haute teneur en sucre.
« Même si un produit est moins intéressant d’un point de vue nutritionnel, cela ne signifie pas qu’il faille l’éliminer complètement de votre régime, » rappelle Ysaline Benakli.
Pourquoi votre congélateur accumule du givre et apprendre à y remédier efficacement ?
Les meilleurs choix selon les experts #
À l’inverse, certains yaourts se distinguent par leur composition bénéfique. L’onctueux ananas-citron vert de La Fermière, par exemple, est apprécié pour sa liste d’ingrédients naturels et sa teneur en fruits réelle. Le yaourt Baïko fraise et le Skyr Siggi’s à la framboise sont également recommandés pour leur faible teneur en sucres ajoutés et leur richesse en protéines.
Le yaourt brassé fraise de chez Yoplait, avec seulement 5,8 % de sucres ajoutés, est un autre exemple de produit équilibré, favorisant une alimentation saine tout en étant agréable au goût.
À lire Ces quatre aliments riches en protéines sont privilégiés par les athlètes olympiques
Voici une liste des caractéristiques à rechercher pour faire un choix éclairé :
- Un faible pourcentage de sucres ajoutés
- Une bonne quantité de protéines
- Des matières grasses suffisantes pour une bonne assimilation des nutriments
- Une liste d’ingrédients courts et compréhensibles
En somme, choisir le bon yaourt au supermarché est moins compliqué qu’il n’y paraît. Une lecture attentive des étiquettes, couplée aux conseils d’experts, peut vous aider à intégrer des options plus saines dans votre alimentation quotidienne, bénéfiques tant pour votre santé que pour votre silhouette.
Merci pour cet article très informatif ! Je me demandais justement comment choisir les meilleurs yaourts. 😊
Je suis sceptique à propos des « meilleurs choix ». Est-ce vraiment basé sur des études scientifiques ?
Excellent article! C’est toujours bien d’avoir des conseils d’experts pour s’y retrouver parmi toutes les options disponibles.
Les yaourts sont-ils tous pareils pour les enfants aussi, ou y a-t-il des recommandations spéciales ?
Super info! Je ne savais pas que le yaourt pouvait jouer un rôle dans la gestion du poids. Je vais essayer de suivre vos conseils!
Très utile, surtout la partie sur les étiquettes. C’est toujours un casse-tête de comprendre ce qu’elles veulent dire.
Et les yaourts à base de plantes, ils sont comment par rapport aux yaourts traditionnels ?
Je préfère faire mes yaourts à la maison. Cela reste le meilleur moyen de contrôler ce que l’on mange. Qu’en pensez-vous ?
Est-ce que les yaourts sans lactose sont aussi bénéfiques ? J’ai du mal à digérer le lactose. 😕
J’apprécie votre article, mais je trouve qu’il manque un peu de critique sur les yaourts industriels qui sont souvent surtraités.
Les yaourts grecs sont-ils meilleurs que les yaourts standards pour la santé ?
Merci pour les conseils! J’ignorais que les matières grasses étaient importantes pour l’absorption du calcium.